Cùng các chuyên gia làm tại nhà món bánh cuốn chay cực ngon

cộng thuc don moi ngay Phân tích cách thức khiến cho bánh cuốn chay chín vừa, không bị khô mà trông ươn ướt rất đẹp, nhân bánh thì khỏi chê, chả lụa, củ sắn, cà rốt, nấm mèo, nấm hương xào lẫn vào nhau tạo thành một dòng nhân thơm ngon, chấm cả miếng bánh vào chén nước tương sở hữu ớt xắt lát thơm lừng… Ôi thôi mới nghe thôi đã thèm lắm rồi.

Bánh ướt cuốn chay là một món bánh chế biến phổ thông vào những ngày ăn chay như ngày rằm, đầu tháng, lễ Phật Đản,…dành được đa dạng sự mê say của mọi người. Trong số nhiều món ăn chay khác nhau thì bánh ướt cuốn chay cũng được xem là một món ăn diễn tả tuyệt vời đặc biệt của món ăn chay với hương vị thanh tịnh, dễ ăn, mang lại cảm nhận thả sức, dễ ăn, dễ tiêu, tốt cho sức khỏe. Cách thức khiến cho bánh ướt cuốn chay hơi giống như những món cuốn khác, nhưng phần nhân chỉ tiêu dùng các vật liệu chay, dù vậy, chế biến vẫn khá đơn thuần.

Nguyên liệu:

• 1/2 gói bột bánh ướt hoặc bánh ướt làm cho sẵn.
• hai bìa đậu hũ.
• một củ cà.
• 10g mộc nhĩ.
• Nước tương, gia vị.

2. THỰC HIỆN:

– Xào nhân, phi thơm 2M dầu với boa rô cắt lát, xào củ sắn, cà rốt, nấm hương, chả lụa, nêm 1m tuyến đường, 1m hạt nêm Aji-ngon® trong khoảng nấm hương và hạt sen, 1m tiêu, 1m cọng ngò rí băm và 1M nước tương, 1M nước lã và cho phần mộc nhĩ vào.

– Pha nước tương: 1/3m tuyến đường, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2 chén nước tương “Phú Sĩ”, 1/2 chén nước dừa tươi đun sôi để nguội, trộn đều, nêm thêm 1M ớt băm, kiệu, đồ chua.

– Tráng bánh trên chảo không dính, khi bánh se mặt lại thì ghé thêm chút nước, đậy nắp thêm 1 phút, gỡ bánh ra.

– Cho nhân vào bên trong bánh, cuốn thành cuốn dài 8cm, con đường kính 2,5cm.

3. Cách thức DÙNG:

Bày ra đĩa mang giá chần, rau thơm, dưa leo băm, xà lách cắt nhỏ. Dọn kèm nước tương pha, đồ chua.

>>> Có thể bạn quan tâm: cách luộc gà

Bánh ướt làm cho cũng hơi là đơn giản phải ko nào Anh chị em vật liệu cũng rất dễ kiếm nữa mà quan trọng là được ăn món mình thích cho các ngày ăn chay thì còn gì tuyệt bằng. Vậy bạn còn chờ gì mà không cùng hội quán ẩm thực trổ tài nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng!