Mẹo chữa cơm khê nóng hổi cho bữa ăn hoàn hảo

Mẹo chữa cơm khê một cách hiệu quả với những mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn có thể biến cơm khê thành bữa ăn ngon miệng cho gia đình. Mời các bạn cùng Haha.com.vn tìm hiểu qua bài viết duới đây

Nguyên nhân nấu cơm bị khê

Cơm bị khê là một tình trạng phổ biến trong nấu nướng, khiến cho bữa ăn mất đi hương vị thơm ngon và tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là một số nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng cơm bị khê và cách khắc phục hiệu quả:

Nước

• Cho quá ít nước: Đây là nguyên nhân phổ biến nhất khiến cơm bị khê. Khi lượng nước không đủ, gạo không được nấu chín đều, dẫn đến phần đáy nồi bị cháy khét.
• Cho quá nhiều nước: Nước quá nhiều khiến cơm nhão, dễ dính đáy nồi và bị khê.

Gạo có thể là nguyên nhân khiến cơm bị khê vì thế cần mẹo chữa cơm khê

• Loại gạo: Một số loại gạo như gạo nếp, gạo tẻ dẻo dễ bị khê hơn so với gạo tẻ thường.
• Vo gạo quá kỹ: Vo gạo quá kỹ làm mất đi lớp cám gạo, khiến gạo dễ bị nát và dính nồi, dẫn đến tình trạng bị khê.

Nồi cơm điện

• Nồi bị hỏng: Nồi cơm điện bị hỏng rơ le nhiệt, mâm nhiệt hoặc các bộ phận khác có thể khiến cơm bị nấu không đều và dẫn đến tình trạng bị khê.
• Lớp chống dính bị bong tróc: Lớp chống dính bị bong tróc khiến gạo dễ dính vào đáy nồi, tạo điều kiện cho cơm bị khê.

Cách nấu

• Nấu cơm với lửa quá to: Nấu cơm với lửa quá to khiến cơm chín nhanh nhưng dễ bị khê ở phần đáy nồi.
• Mở nắp nồi trong khi nấu: Mở nắp nồi trong khi nấu khiến nhiệt độ thay đổi đột ngột, làm cho cơm dễ bị khê.

Mẹo chữa cơm khê đơn giản

Hành lá – Mẹo chữa cơm khê thơm ngon

Nguyên liệu: 3-4 nhánh hành lá

Cách thực hiện:

• Rửa sạch hành lá, cắt bỏ phần gốc.
• Cho hành lá vào nồi cơm khi cơm đã sôi được khoảng 10 phút.
• Tiếp tục nấu cơm cho đến khi chín hoàn toàn.

Mẹo chữa cơm khê với Bánh mì – “Siêu anh hùng” khử mùi khê

Nguyên liệu: 1-2 lát bánh mì

Cách thực hiện:

• Tương tự như cách 1, bạn rút phích cắm điện hoặc tắt bếp khi phát hiện cơm bị khê.
• Cho 1-2 lát bánh mì vào nồi cơm.
• Đậy nắp nồi và ủ cơm thêm 5 phút.
• Lấy bánh mì ra và xới đều cơm.

Nước lạnh – “Vị cứu tinh” cho nồi cơm khê

Nguyên liệu: 1 bát nước lạnh

Cách thực hiện:

• Ngay khi phát hiện cơm bị khê, hãy rút phích cắm điện hoặc tắt bếp.
• Đặt bát nước lạnh vào giữa nồi cơm, ấn nhẹ cho miệng bát ngang với mặt cơm.
• Đậy nắp nồi và ủ cơm thêm 2-5 phút.
• Sau đó, xới đều cơm và thưởng thức.

Than củi – “Chất khử mùi” hiệu quả

Nguyên liệu:

• 1 cục than củi
• 1 bát nhỏ

Cách thực hiện:

• Nén than củi cho cháy hồng.
• Cho than vào bát nhỏ và đặt vào nồi cơm.
• Đậy nắp nồi và ủ cơm thêm 10 phút.
• Lấy than ra và xới đều cơm.

Lưu ý:

• Nên áp dụng các mẹo chữa cơm khê ngay khi phát hiện để đạt hiệu quả tốt nhất.
• Với phần cơm bị khê nặng, bạn nên bỏ đi để đảm bảo vệ sinh và sức khỏe.

Để tránh cơm bị khê, bạn cần chú ý:

Xem thêm: Mẹo đuổi muỗi trong phòng hiệu quả, an toàn cho gia đình

Xem thêm: Mẹo chữa bệnh cước chân, tay vào mùa đông rét đậm, rét hại

• Vo gạo kỹ và cho lượng nước phù hợp.
• Sử dụng nồi cơm điện chất lượng tốt.
• Không mở nắp nồi cơm trong khi nấu.

Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi về mẹo chữa cơm khê khi sử dụng bàn ủi sẽ mang đến cho bạn đọc những thông tin hữu ích nhất